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Anniversary Cake -ケーキ-

記念日やお誕生日などに、シェフ手作りのケーキはいかがですか?

●生クリームベース+季節のフルーツ

〔2名様〕1,500円~〔3名様~〕600円~×人数

●チョコレートベース

〔2名様〕2,000円~〔3名様~〕850円~×人数

ケーキのみのテイクアウトも可能です。(別途お箱代)

上記の他に、ご希望のケーキのイメージやご予算がある場合はご相談下さい。


Lunch -ランチ-

ご予約の際に、「コース」「苦手な食材やアレルギー」をお申し付け下さい

※税別

 〔おまかせランチ〕 2,000円
〔ベーレン〕オードブル(※)・スープ・サラダ・メイン(※)・デザート・コーヒー ※オードブルとメインは、お好きなお料理を数種類からお選びいただけます。但し、プラス料金となり、お料理によって価格は異なります。2,000円がベース
〔ペテルマン〕フルコースランチ ※下記ブランとの違いは、使用する食材です※仕入れ状況により、フルコースにならない場合は食材で調整致します5,000円
〔ブラン〕フルコースランチ※仕入れ状況により、フルコースにならない場合は食材で調整致します7,500円

Dinner -ディナー(コース)-

ご予約の際に、「コース」「苦手な食材やアレルギー」をお申し付け下さい

ご希望の食材や、お食事のボリュームなどお気軽にご相談下さい

  ※ディナーは別途、サービス料(2%)をいただいております

〔コース〕 各コース料理の違いは、使用する食材と皿数ですご希望の食材や、全体のボリュームについてなど、お気軽にご相談下さい 5,000円7,500円10,000円12,500円15,000円20,000円
上記以外にも、ご希望のご予算でコースをお作り致します メニュー例(25,000円) ●八幡浜産媛っ子アジと法皇キャビアの瞬間スモーク●四国中央市産渡り蟹と北海道産ウニのシャルロット、天使の海老のジュレ●今治産アワビと四国中央市産松茸のグリル●青森産嶽きみのスープ●イタリア産トリュフのリゾット、フランス産鴨のフォアグラのポアレ●鳴門産伊勢海老のロティ、焦がしバターと大三島のレモン●伊予牛フィレのグリル、赤ワインソース●四国中央市産無花果のコンポート、オールスパイスと黒胡椒のグラス  

Dinner -ディナー(その他)-

【パーティーメニュー】 8名様~ 大皿を取り分けて召し上がっていただく、パーティー向けのメニュー(お料理のみの金額です/ワンドリンクご注文をお願い致します) ※5日前までのご予約 3,500円5,000円

記念日やお祝い、接待など特別な日のご利用の場合はお申し付け下さい。

プレゼント用のお花の手配なども承ります。

レストランエッセン:あらゆる機会に対応するユニークな料理メニュー

Willkommen!最高の料理をお届けするレストランエッセンへようこそ。ここ当店では、各国の最高級料理のみをご用意しております。私たちは、世界中のさまざまな料理の集大成である独自のレシピに誇りを持っています。各国の最高の料理を反映した精巧な料理で、さまざまな文化の本格的な体験をしてください。 

それはあなたの快適ゾーンから出て、かつてないほど食べ物を探索する時です。新しい味にあなたの心を開く私たちの多様な食品オプションで、さまざまな地元料理の独特の味を鑑賞してください。忘れられない美食の冒険のためにレストランエッセンに私たちを訪問してください。これからのメニューの詳細をご紹介します。 

レストランエッセン:メニュー 

あらゆる機会に対応するエッセンの特別な職人のケーキ 

特別な日に愛する人を驚かせる最高のギフトをお探しですか?愛媛県で最高のシェフの一人による手作りケーキはいかがですか。この美しいペストリーは、誕生日、洗礼式、結婚式、提案など、あらゆる機会を特別なものにします。レストランエッセンの特別な職人のケーキで今日あなたの愛する人を笑顔にしてください!

このゴージャスで食欲をそそるケーキには、2つのおいしいオプションがあります。自分にぴったりのフレーバーをお選びください。:ここでは私たちのケーキについての詳細の一部をされています

  • 季節のフルーツとクリーム

私たちの才能シェフ、武Gendoによって手作業で作られた新鮮なクリーム基で覆われたふわふわバニラシフォンと記載されている私たちの職人のケーキの季節のフルーツとクリームの様々な。 

私たちのケーキのクリーミーで軽いアイシングは、2つの柔らかいシフォンの間に挟まれた甘くてピリッとしたタルトでフルーティーなジャムと組み合わされています。最後に、シェフのタケシが新鮮な果物を巧みにスライスし、ケーキの上に巧みに配置して、魅力的な外観にします。 

季節によってフルーツのトッピングが変わる場合がございますので、あらかじめご了承ください。季節ごとに味わう味をお見逃しなく。季節のフルーツとクリームケーキを今すぐご注文ください。通常サイズは1,500円、プチサイズは600円です。

  • チョコレートとフルーツ

チョコレートに勝るデザートはありません。この絶妙でコクのある味わいは、マイルドで甘いふわふわシフォンケーキの完璧なパートナーです。チョコレートの甘い香りと甘美な味わいがきっとあなたの口を潤します。新鮮なフルーツと出来上がりのスライスでこのすでに完璧なデザートを上にしてください!あなたはすべての快楽を求める人の夢のケーキを持っています。 

ここエッセンレストランでのみ、ビロードのような滑らかなチョコレートとさわやかなフルーツの組み合わせを味わってください。この食欲をそそるゴージャスなデザートをレギュラーサイズでたったの2,000円で手に入れるチャンスをお見逃しなく。デザートを安全に保管したい場合は、プチバージョンを850円で手に入れることができます。 

ケーキのパッケージには追加料金がかかりますのでご注意ください。私たちが作ったカスタマイズされたケーキを注文することもできます。私たちの与えられた詳細のいずれかで私たちに連絡し、あなたのユニークなケーキの詳細とあなたの予算を送ってください。 

ランチメニュー

当店では予約を優先しております。今すぐ当社のウェブサイトでご予約を開始してください!フォームに記入する際は、ご希望のコースをお知らせください。また、食物アレルギーがある場合は、食事の準備に細心の注意を払ってください。ランチセットはこちら:

  • ベレンランチセット(税込2,000円)

ランチの取り方がわからない方にぴったりのセットです。私たちがあなたを満足させることを保証できることは完全な驚きです。 

このセットでは、スープ、サラダ、デザート、コーヒーのボウルが提供されます。オードブルとメインディッシュの追加注文については、当日のメニューからお選びいただけます。ただし、ご注文の価格によっては追加料金が必要になります。 

  • ピーターマンランチセット(5,000円税込) 

このセットには、オードブル、スープ、サラダ、メインコース、デザート、コーヒーが付いてきます。ピーターマンランチセットに限定されたオプションが提供されます。 PetermanとBlancの選択肢は、食材と料理の点で異なることに注意してください。 

  • ブランランチセット(税込7,500円)

ピーターマンセットと同様に、オードブル、スープ、サラダ、メインコース、デザート、コーヒーのフルコースもご用意しております。ブランセットと他のセットとの違いは、そのユニークなメニューオプションのセットです。 

あなたが選ぶことができるいくつかの国際的な料理があることに注意してください。ご予約を通じて、ご希望の料理をすぐにお知らせください。すべてをご用意いたします。 

ディナーメニュー

ディナータイムは当店で最も忙しい時間のひとつです。ご希望の時間に当店でお食事をお楽しみいただけるよう、ウェブサイトからご予約ください。フォームに記入し、ご希望のコースとアレルギーをお知らせください。ディナーの予約には、別途2%の追加料金がかかりますのでご注意ください。 

各セットは、数量、材料、メニューオプションの点で異なります。 5,000円から20,000円までのセットからお選びいただけます。さらに、25,000円でカスタマイズ可能なメニューオプションがあります。ディナーのメニューは次のとおり

  • です。の瞬間的な煙 矢渡姫 浜グラと教皇キャビアの
  • シャーロットのシコクチュオカニと北海道の海のウニとエビのエンジェルジュアの
  • イマバリのアワビのグリルとシコクチュオの松茸
  • キミのスープ
  • とイタリアントリュフのフォアグラのフレンチダック
  • ナルトの伊勢エビロティのグラをバターと近島レモンで煮込んだ
  • 焦がした伊予牛フィレ肉の赤ワインソース焼き
  • しこくちゅおが作ったスパイスと黒胡椒で味付けしたフルーツのないコンポート

ディナーパーティーメニュー

ディナーセットのこの2番目のオプションは特別に作られています8名様までのパーティーメニュー。ご家族やご友人とのお祝いに最適です。各料理は別々の大皿に盛り付けられ、提供されます。料金はお食事のみとなりますのでご了承ください。特別なドリンクやデザートをご希望の場合は、メニューからご注文いただけます。 

5日前までにご予約いただければ幸いです。お祝いをさらに楽しくするために、ギフト用のアレンジフラワーもご用意しています。お祝いの花束を購入したい場合は、予約シートでお知らせください。

テイクアウトメニュー

当店で作ったケーキなどの珍味も当店で購入できます。それぞれのテイクアウト食品は無添加で、愛媛の恵みをまとっています。 

私たちの特別な手作りのペストリーを彼らに与えることによってあなたの愛する人の顔に笑顔を置きます。テイクアウトメニューから注文して、私たちのユニークな料理の味をお持ち帰りください。 

  • 自家製手捏ねバゲット

自家製手捏ねバゲットは毎日焼きたてです。皮はサクサク、中は歯ごたえがあります。古典的なフランスパンの完璧なコピーです。バターを塗ったり、甘美なオリーブオイルとバルサミコ酢に浸したりして、本格的なフランスの珍味を味わうことができます。 

今なら全ロール500円、半ロール300円でお買い求めいただけます。毎日焼くバゲットの数には限りがありますので、ぜひレストランエッセンへお越しください!

  • 自家製無添加ドレッシング 

特製の無添加ドレッシングでサラダに風味を加えましょう。美味しくて栄養価の高い旬の野菜や果物の調和のとれた味わいをお楽しみください。月によって作り方が違う素敵なドレッシングですので、季節ごとの味わいをお見逃しなく。 

  • 職人のケーキ 

レストランエッセンの特別な職人のケーキであなたの一日を特別なものにしてください。さまざまなフレーバーやトッピングからお選びいただけます。また、お好みに合わせてカスタマイズされたケーキを注文することもできます。 

特別注文の場合は、実際のイベントの5日前までに予約を登録することをお勧めします。 

  • 食事ギフト券

あなたの愛する人に特別な日に贈るのに最適なギフトをお探しですか?もう探す必要はありません!レストランエッセンでは、ランチとディナーのセットに使用できる食事券を提供しています。バウチャーのコース金額は、リクエストに応じて発行されます。 

その他の情報

電話::: 0896-29-539030-1400-20

営業時間::: ランチ1100ディナー1700

休日のスケジュール: 前日の予約がない場合、当店は休日に休業いたします

テーブル数: 16 

お支払い方法: VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners club、DISCOVER